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胖哥俩肉蟹煲被揭“老底” 死蟹当活蟹卖上热搜

今日,网红餐厅胖哥俩肉蟹煲隔夜死蟹充当活蟹卖的消息,登上热搜。

据媒体报道,知名连锁餐厅,近几年被很多人追捧为“美食打卡地”的胖哥俩肉蟹煲被揭“老底”:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”。

此外,过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

另外,调查还发现,厨师烹饪时大多不按规范佩戴工作帽,有时直接把锅勺放在脏兮兮的灶台上。清洗土豆、鸡爪的水槽,一天都不换一次水。

偶尔有煮熟的鸡爪掉到清洗池里,员工直接捡起扔到篮子里。

胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖上热搜 官微遭网友声讨:太失望了

讽刺的是,在该公司官网上,“食材新鲜”被列为第一卖点

目前,胖哥俩尚未对此进行回应。不过,在胖哥俩官方置顶微博以及8月20日最新发的一条微博下,已经有众多网友声讨:

胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖上热搜 官微遭网友声讨:太失望了

“让人非常失望!无德无信!以次充好!令人发指!建议相关部门立即调查!”“终于找到吃你家东西拉肚子的原因了,还死不承认”“怪不得两年前第一次吃你家肉蟹煲就觉得很腥臭”。

官网显示,胖哥俩平均每年累计接待顾客3600万次,日均接待10万人次。截止2020年底,胖哥俩已拓展400+家门店,入驻城市达到130+,遍及全国27个省市自治区。(快科技)

胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖上热搜 官微遭网友声讨:太失望了

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