鲁南快报“你这个思考的起点就错了，为什么OEM模式就无法保证产品质量？只有自建工厂才能保证产品质量吗？未必。”三只松鼠方负责人对记者如是说。
今年7月，“互联网坚果第一品牌”三只松鼠终于成功上市了。而这，是他们第三次冲击IPO。对于前两次上市失败的原因，外界一般认为是三只松鼠的食品安全问题。而质量难以保障，也多是因为他们采取了代生产的方式（也就是OEM模式）。
借着上市的契机，记者就此问了三只松鼠方负责人——这种贴牌模式让产品质量得不到保障，未来会考虑自己做生产加工吗？
没想到，三只松鼠方直言这种思考就是一种固有思维。因为作为世界工厂的中国，缺少的并不是供给和生产，完全没必要重复这样的工作，“真正稀缺的，是把用户需求和优质供给连起来，变成新的产品。”
他们还进一步表示，三只松鼠未来就是要通过以数字化方式来重构供应链和组织，带给消费者质高价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，就是要通过智能制造，成长为基于信息技术和大数据下的供应链平台企业。
01
没有高学历的草根如何创业？
2012年，人称“松鼠老爹”的创始人章燎原在芜湖注册成立了“三只松鼠”公司。最初公司只有5个人，他们在居民小区租房开始自己的创业之路。
彼时，电商还是一个比较新奇的事物，也正处于飞速发展时期，三只松鼠的成功有很大一部分当然要归因于踩对了风口。
但是，为什么章燎原可以发现线上销售这样的商机呢？从公开资料来看，这位创始人没有高学历，不到20岁就在社会上漂泊。
是的，他或许和所有年纪轻轻就出来闯荡社会的年轻人一样一无所有，做过卖光碟、刷油漆、做泥工这些零碎的工作。但是，他最不同的一点，是坚持了读书。
常常有人说，做着一些辛苦又低收入工作的人，是没有精力是读书的。但这就是章燎原与众不同的地方，所以创业成功的是他。
在打工的那些年里，他读了很多关于营销的书，也读了许多人物传记。章燎原曾经说，“我和史玉柱有个共同的特点就是懂人性。”
此后，他进入了安徽詹氏食品公司，主要负责山核桃在芜湖地区的销售工作。这个时候，他读过的书就派上用场了。
仅仅两年时间，他负责的芜湖地区的营业额就超过了省会合肥的营业额，故而就被破格提拔成了詹氏食品有限公司的营销副总经理。之后的他也不负众望，带领詹氏食品公司从年营收四五千万都年营收过亿元，他也成为了总经理。
到这个时候，他的人生已然是逆袭了。但他没有停下来，因为他深知坚果产品难以长时间储存、退换货成本高等问题。
而电子商务的发展让他看到了新的商机，因为线上销售坚果是不需要长期存货的。于是，他在公司内部推出了一个新的山核桃品牌——“壳壳果”，并在淘宝上线。
2011年，壳壳果销售额就突破了2000万元，章燎原有了“壳壳老爹”的称号。
尝到了甜头的章燎原认为，他们可以依托电商做出一个全国性的坚果品牌，应该加大投入。但是公司老板及很多人都不同意，在他们看来，线上销售并不靠谱。
无奈之下，章燎原立即辞职创业。2012年1月初离职，2月就注册成立了三只松鼠，4月拿到了美国IDG资本的150万美元投资。
当年的11月11日，三只松鼠的首个“双十一”，就完成了766万元的销售额，创造了行业新纪录。
如果你还记得，当时的三只松鼠主要是凭借碧根果这一单品的宣传，加上大手笔的广告来脱颖而出的。
当时的坚果炒货类零食正在兴起，踏上了这一风口的三只松鼠自此开始树立“互联网坚果第一品牌”的形象。
在去年的双十一，三只松鼠仅用9分29秒便突破了亿元大关，成为天猫平台双十一前30分钟破亿榜单中唯一上榜的食品企业。
11日晚24时，三只松鼠全渠道销售额高达6.82亿，再一次刷新了中国食品行业的销售记录，到此时，他们已经连续7年稳居行业第一了！
同时，三只松鼠也在当天成为天猫平台上首个粉丝数突破2000万的品牌店铺。而现在，截止写稿时，粉丝数已经达到了2834万，是目前天猫所有品牌店铺中粉丝数最多的一家。如今，三只松鼠无疑是国内销售规模最大的坚果、休闲食品企业了。
在此过程中，问题和危机显然不会少。也正如章燎原所说，“创业不难，守业才叫难”。他明白产品服务和用户服务在线上销售中的重要性。
比如，2014年的年货节，这个万千商家都想要大赚一笔的日子，三只松鼠却赔付了81万。而这，只是因为快递放假，一部分客户在春节前无法收到货。
为此，公司主动对外发声，做了赔付，也赢得了消费者的理解和支持，吸引了更多新客户。
三只松鼠方负责人告诉记者，这7年来，公司累计完成销售超过230亿元，2018年销售额超过80亿元，累计纳税超过9亿元，合作伙伴超过800家，带动合作伙伴纳税超过18亿元，行业就业超过10万人，连续7年蝉联互联网食品类年销售冠军。
在这种情况下，公司的上市似乎是水到渠成了。然而，令人意外的是，这一网红品牌的上市却是一波三折。
02
中国已经是世界工厂，我们为什么还要自建工厂？
从 2017 年 3 月递交 IPO 审核至今，这个网红零食品牌已经两次被证监会拒之门外。
2017 年 3 月，三只松鼠发起了第一次申请，同年 10 月，三只松鼠主动提出中止审查。
2017 年 10 月底开始了第二次申请，同年 12 月证监会以“尚有相关事项需要进一步核查”为由取消对三只松鼠上市申报的审核。
关于两次冲击上市的失败，业界普遍认为其主要原因是食品安全问题。比如，在2017年8月，三只松鼠产品经历了开心果的霉菌超标事件。
虽然三只松鼠表示已将产品送检并未发生以上超标的情况，但这件事情还是对品牌声誉产生了很大的影响。
而三只松鼠的产品质量为何得不到保障呢？这不难理解，因为他们虽然是食品企业，却不负责食品的生产和加工，产品则是代工厂提供的。
也就是说，他们本质上是做“贴牌”生意的销售商，所以也被戏称为“吃货的搬运工”。
这种模式无疑可以节省成本，但弊端也很明显——对上游企业的把控力弱，很难保证产品品质。
三只松鼠当然也意识到了问题的所在，他们采取了诸多手段，比如成立了食品安全及食品研发研究院、自主研发了中央品控云平台……
在公司总部的中央品控云平台前，我们可以看到8块巨大的屏幕上数字在不断滚动，产品好评率、合作伙伴质量指数、产品分装质量指数、物流配送质量指数、客户差评解决率，数以亿计的零食产品信息流都在这里汇总、分析。
后台的工作人员和处理系统会根据线上传回来的实时结果，形成可执行的指令分发到对应的供应商、物流商以及分装车间等各个环节，最终及时解决消费者的诉求。
在不远处的另一个办公区内，一块巨大的电子屏幕则实时更新当天全国范围内零食电商销售的数据。三只松鼠通过云平台连接了500多家合作伙伴，并通过一整套科学化的供应商管理体系，共同支撑起三只松鼠不断丰富的产品线。企业通过数据连接了消费者和供应商，有效参与到生产的各个环节中去。
而三只松鼠食品产业研究院，则专门从事食品相关应用技术的研发，与国内顶级食品院校、机构紧密合作，聚焦食品原料、食品加工、食品设备等研究领域，以开放、合作、共建、共创的方式组成全球供应商研发中心，以集结国内外优质研发资源，及时共享食品行业研发的新技术新动向。
这些努力显然是卓有成效的，曾经出现过霉菌超标的开心果，今年获奖了。今年3月，消费者报道杂志社举办了第五届责任消费高峰论坛，揭晓了2018年度“责任消费优秀品质奖”，三只松鼠品牌的开心果夺得该奖项。要知道，这是获奖产品中唯一的一款休闲食品。
但是也有人会好奇，为什么三只松鼠不自建工厂呢？对此，三只松鼠方负责人告诉记者，这一思考模式就是错的，为什么OEM模式（俗称代工厂）就无法保证产品质量？
记者对此表示了疑惑，所以他们又给出了进一步的解释和说明：
“众所周知，在很长一段时间里，自建工厂被视作一枚盾牌，它和质量保证划着等号。
但如果我们撇开“自建工厂=质量保证”这种固有思维，理性地思考就会发现，作为世界工厂，我们有全世界最好、最多、最全的供给。中国食品工业的加工能力很强，不仅供给中国，还供给全世界。据商务部流通产业促进中心统计，2012 年到 2016年，中国零食行业出口的增长态势很平稳，5年间增长了15.12%。2016 年，零食行业出口交货值为1574.67亿元。
食品生产端已经完全够用甚至过剩，我们缺的不是重新做一遍供给和生产，真正稀缺的，是把用户需求和优质供给连起来，变成新的产品。这也是过去两年三只松鼠下功夫的地方——做用户洞察，做产品创新。
做休闲零食品牌，拼的不再是单品效率，而是系统效率最高，以让用户可以一站式购齐。
回归本质，相比自建工厂，当下消费零售领域最缺的是产品创新和研发能力，并带动后端的供应链一起升级。目前，三只松鼠依托可观的规模和对用户需求的洞察，已经撬动了大量中国的优质食品制造产能。通过和生产端密切合作，以数字化推动食品产业升级、进步，使其更适应当下和未来的零售业态。”
在这一点上，三只松鼠可以说是逻辑清晰、目标明确，他们的未来规划就是要成长为一家基于信息技术和大数据下的供应链平台企业。
03
未来的三只松鼠能否和米老鼠并肩？
记得早些年有一个笑话，女孩抱着快递箱回家，父亲在客厅看到了，就抬头问你买什么了。女孩回答说“三只松鼠”，父亲就说“松鼠在箱子里吗？那不会闷坏了啊”。
可见，这个名字不仅是好记，品牌的人格化更是增添了萌感。但为什么是“三只”呢？公司负责人回答说：“但光叫松鼠，还不够动感，不够有故事，正所谓九之未满，总有点遗憾，三字太妙，三之无限，也寓意我们的未来无可限量，于是便有了今天的三只松鼠。”
在采访中，对方还表示：“有了三只松鼠这个名字，就自然而然会有了品牌卡通虚拟化，本身这个名字就具备这种基因来通过IP和消费者沟通。”
所以说，品牌IP化的种子，在他们创立之初就在发芽了。此后，他们更是坚定走在了这条路上。
首先，三只松鼠企业内部也学习了阿里的花名制，都以鼠或者松鼠开头，创始人章燎原更愿意被外界喊作“松鼠老爹”。
由于主打线上，客服的交流也是萌化的。和一般的淘宝客服总是叫“亲”相比，三只松鼠的“主人”称呼就更加好玩了。
实际上，在喊出第一声“主人”的时候，客服们都觉得很拗口，最初的时候，“松鼠老爹”章燎原甚至会带着大家一起练习“萌语”，直到将“主人”喊成一种习惯。
此外，小松鼠们还能给“主人”提供晨间叫醒服务，或是在你生日时给你准备小惊喜。
他们就是这样用情感链接消费者，在客户之间有了好口碑，从而吸引来了更多的“主人”。
其次，不容忽视的是，他们已经在品牌IP化之路走更远了。早在2014年，他们就有了自己的卡通设定，分别叫做“松鼠小酷”“松鼠小美”和“松鼠小贱”。
2016年，公司投资拍摄的《三只松鼠》3D动画片于2018年4月9日开播，上线以来，陆续登陆全国14家少儿卫视和6家主流网络视频播放平台，点播量突破3.5亿。
2018年《三只松鼠》动画片分别荣获第五届安徽省动漫大赛暨首届乡村文创大赛社会组动画类金奖，国家版权中心优秀原创动漫作品版权开发项目品牌经营类银奖。
另外，2017年公司还规划建设了滨江·松鼠小镇项目，该项目是依托三只松鼠IP优质资源打造的特色小镇，总投资约15亿元，主要建设电商产业集聚+动漫产业孵化为核心的特色小镇。
此前，松鼠小镇的摩天轮建设已经完成，目前整个松鼠小镇正在进行招商引资，预计明年正式开园。
三只松鼠方告诉记者，这一松鼠小镇将会颠覆传统商业模式，充分融合森林元素及三只松鼠IP，以数字化推动文旅产业进步，以IP化创建多元空间场景，致力于打造全国第一家基于家庭会员制的IP化、数字化、智慧化的主题休闲综合体。
整个松鼠小镇共设有三大核心功能区——松鼠星球馆、森林奇幻地和松鼠欢乐街。
在这里，你可以品尝四海美食：以“鼠味相投”为代表的松鼠特色美食，以及不同地域、不同国家的饕餮盛宴；
在这里，你也可以乐享悠闲时光：住进别具一格的松鼠主题民宿，在松鼠特色健身房挥汗如雨，在“松鼠美丽馆”焕然一新；
在这里，你还可以嗨购精选好物：松鼠零食、精美周边，一应俱全。真正满足“玩乐吃嗨购”的一站式需求。
从他们的一系列举动来看，三只松鼠是希望通过IP力量的叠加，在产生新的线下渠道的同时，利用IP去开辟新的营生之路。从这里来看，他们似乎是在向巨头迪士尼看齐。
那么它能做到吗？我们可以拭目以待。并且期待着三只可爱的小松鼠能和米老鼠一样，陪伴一代代人的成长，在许多人的青春里留下深刻的烙印。同时，成为像迪士尼一样的大型跨国公司，将中国文化更好传播到世界各地。
而就国内的创新创业而已，三只松鼠的成功及其模式无疑是一个极好的示范，可以鼓励更多有识之士参与其中，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献更多力量。