鲁南快报导读：
在江苏当地有句俗话：“中国小龙虾看江苏，江苏小龙虾看宝龙”。江苏宝龙集团有限公司（以下简称“宝龙集团”）是集水产品育苗研究、科学养殖、成品深加工、出口贸易为一体的农业产业化国家重点龙头企业。近日，信良记食品科技（北京）有限公司官方宣布，公司对宝龙集团完成资本整合。
三十三年历史积淀 引领产业发展
宝龙集团位于江苏省大丰市斗龙港创新路，公司厂区面积20000平方米，职工1200人，下辖两家（大丰、潜江）水产食品加工厂，分别在美国、欧盟所属国家设立经销网点、四大养殖基地，配以农业化小龙虾育种基地。公司拥有按欧盟标准设计的加工车间，拥有自建核心养殖基地10000亩，年加工水产品能力16000吨以上。
宝龙集团创立于1985年，有着33年发展历史，是我国小龙虾产业中历史最久、技术最先进、管理最规范的农业产业化国家重点龙头企业。
1993年，宝龙集团的出口额占到江苏省出口总额的50%，是当时省内唯一一家全国农产品加工业出口水产品企业。
1997年，宝龙集团加大淡水小龙虾的繁育、养殖、加工、出口力度，不断提高加工研发技术，通过了美国FDA和欧盟EEC卫生注册，获得HACCP、ISO9001及英国BRC认证，建立了出口水产品质量可追溯体系。
2001年，宝龙小龙虾荣获中华人民共和国地理标志保护产品 PGI，使用国家地理标志保护产品专用标志的称号。
宝龙小龙虾远销欧盟各国，成为瑞典龙虾节、诺贝尔颁奖仪式指定产品及宜家家居全球专供产品；同时，宝龙集团出品的茴香味小龙虾在欧洲市场占有率达60%。
目前，宝龙集团已成为全国加工量大、出口创汇多、现代化育种和科学养殖、科技创新能力强的水产品加工企业。
小龙虾龙头企业 创汇引资成果颇丰
宝龙集团成立初始，与香港中宝集团合作，成立合资公司，开始与美国客商达成合作，打开了小龙虾出口贸易渠道，成为江苏省内第一家合资企业。同时，面对美方提出高额关税、逐箱检查等难题，宝龙人毫不畏惧，多次与美方斡旋，以极高的产品品质与行业口碑，不仅赢得了美方的尊重，开启了中国小龙虾在美国市场的发展。
宝龙小龙虾，曾荣获“江苏省著名商标”，“江苏省名牌产品”、“江苏国际水产品暨休闲渔业展销会参展产品金奖”、“全国十大名牌小龙虾”、“江苏国际水产品暨休闲渔业展销会参展产品金奖”等称号。
2006年，宝龙集团的快速发展和出口创汇贡献得到了农业部、江苏省、盐城市各级领导的高度赞赏和认可。荣获农业部、外经贸部颁发的出口创汇先进管理单位和全国农产品加工业出口示范企业的双料称号；荣获农业产业化国家级重点龙头企业、国家级农产品加工业出口示范企业、国家级农产品加工出口示范基地、全国水产加工与贸易二十五强企业等荣誉称号。
宝龙集团与中国水产科学研究院淡水产品研究所联合组建小龙虾育苗技术研究中心，积极参与并多次承担了国家“十一五”科技支撑项目，其中以“一种克氏原螯虾的工厂化网箱育苗方法”、“一种克氏原螯虾的稻田养殖方法”、“一种克氏原螯虾的工厂化人工繁殖方法”等多项育苗、养殖国家专利。以风味研发方面获得多项国家专利。宝龙人信守以科技为先导，以质量为中心的经营方针，自强不息，艰苦创业，争创中国品牌。
宝龙集团所获重要荣誉、奖项（部分）列表
重资本促产业融合 全面实现高品质
中餐爆品标准化供应链龙头企业——信良记与江苏宝龙集团完成资本整合。作为中国改革开放“外贸时代”的佼佼者，宝龙集团是我国小龙虾第二产中历史最久、技术最先进、管理最规范的龙头企业。此次整合，信良记将赋予宝龙集团新的势能，使一家经营了33年的农业产业化国家重点龙头企业焕发新生，进而推动小龙虾各产走向高度融合的“历史新时期”，这对我国小龙虾产业发展有着深远意义。
宝龙集团董事长王凤书指出，与信良记的资本整合，重启了宝龙集团在国内市场的发展。宝龙集团将在确保供应国际市场的高品质产品向国内市场输出的同时，双方加强科学养殖、技术研发、市场营销等方面的深度发展，以高性价比的产品为广大餐企赋能，实现互惠互利、合作共赢。
中国小龙虾协会会长、信良记CEO李剑表示，放眼我国小龙虾产业发展，已经由“散而小”向“集中化、规模化、产业化”转型。目前，信良记在上游建设了20万亩养殖基地、8大加工工厂，从食品源头进行把控，在加工过程中，运用亚洲美食联合研究中心将“烹饪艺术”与“食品科学”相结合的能力，在整个加工过程严格按照国际食品加工标准进行，确保食品质量。
同时，信良记、勤邦生物与亚美研建立食品安全全面战略合作伙伴关系，加大食品全产业链和供应链在各个环节的国际标准监管力度，通过食品安全管理体系和丰富的检测技术手段，保障产品在整个生产环节中，严格符合国际食品安全相关标准，符合中餐爆品研发标准，符合广大消费者的切身需求。
小结：
仅仅三十余天的时间里，双方完成资本整合，是小龙虾产业之幸，更是广大消费者之幸。此举不仅让更多消费者享受到高性价比的小龙虾产品，推动我国小龙虾产业迈向更高标准，开启产业良性发展的新篇章，让世界人民品尝到更高品质的“中国味道”。