鲁南快报秋风起，蟹脚痒。又到了吃螃蟹的季节，蟹黄、蟹膏的鲜美让很多人欲罢不能。但每年吃蟹季，总有人因为吃错部位闹肚子、过敏。螃蟹到底哪里不能吃？其实记住这几点就够了。
首先是蟹腮。打开蟹壳，两侧像眉毛一样软绵绵的东西就是蟹腮，这是螃蟹的呼吸器官，负责过滤水质，里面容易堆积杂质和污物，绝对不能吃。
其次是蟹心。在蟹壳中间位置，那个六角形的白色薄片，就是蟹心。中医认为蟹心性寒，体质虚寒的人吃了容易腹泻。虽然现代医学对此说法不一，但扔掉总是稳妥的。
第三是蟹肠和蟹胃。蟹肠是从蟹心到蟹脐的一条黑线，蟹胃是藏在蟹黄里的一个三角包，里面都是沙子和未消化的食物，都要去掉。
除了部位，吃蟹还要注意：一定要彻底蒸熟蒸透，生蟹、半生蟹容易携带寄生虫；死蟹不要吃，蛋白质分解后容易引发食物中毒；吃完螃蟹后别马上喝浓茶、吃柿子，这些习惯容易让肠胃不舒服。记住这些，才能安心享受秋日的鲜美。